Balkanroadtrip: Dubrovnik, Game of Thrones och världens bästa Crni Rižot

I somras bilade jag och Daniel på Balkan. Balkan är så stort och det känns lite svepande att påstå att vi bilade där, men vi besökte tre länder som alla ingått i gamla Jugoslavien nämligen Kroatien, Bosnien och Montenegro. En bra blandning av länder om man vill förstå lite av historien, och se likheter men också stora skillnader. I mina tidigare inlägg kan man läsa om Trogir, Mostar, Sarajevo, Durmitor och Kotor.

Dubrovnik tog mig med storm. Daniel har besökt staden innan, och han hade redan sagt till mig att jag nog skulle komma att gilla det, men ändå blev jag överraskad? Vi bodde innanför murarna i Gamla Stan. Är man där en kort tid som vi var så är det värt att lägga de pengarna, det ger en till dimension till upplevelsen.

Staden omgiven av en stor mur som man kan promenera på. Det kostar rätt mycket numer att gå upp på muren men det är värt det, både för den fenomenala utsikten, den mäktiga känslan av vad man mäktade med att bygga förr men också för att man bidrar till bevarandet av staden. Runt om störtar det ner klippor man kan bada från.

Första kvällen åt vi på en ljuvlig restaurang, typ en av de bästa under hela resan. Jag tog en Dalmatisk kulträtt, nämligen svart risotto som heter Crni Rižot på kroatiska. Denna var G A L E N. Så otroligt god! Bläckfisken i var perfekt konsistens, det svarta bläcket skapade massor av umami och sälta som bröts av med burrata och friterad salvia. Om jag åker tillbaka till Dubrovnik blir det exakt den rätten igen och igen, på exakt det stället.

Morgonen därpå var vi riktiga turister och hade bokat in oss på en guidad tur. Jag älskar att göra det? Tycker man lär sig så mycket om platsen man är på, vilket är viktigt för mig när jag reser, förstå sammanhanget och historien.

Dubrovnik har alltid varit känt då Gamla Stan är så välbevarad men lokallivet har ändå funnits kvar. så är tyvärr inte riktigt känslan längre. Dels har staden verkligen blivit ett oerhört populärt resmål pga att Game of Thrones spelades in här till stor del, och dels är det opraktiskt att bo i en så kullig och gammal stad. Det var anmärkningsvärt många amerikanare ute på gatorna när vi var där, och jag förstod varför när jag insåg GoT-kopplingen. Själv har jag inte sett den här serien, eller jag såg ett avsnitt och tyckte det var helt sjukt aggressivt så ville inte se mer men staden är fylld av referenser till inspelningen.

Lite lokalliv finns ju dock kvar, när vi promenerade runt på muren kunde vi se små spår av det.

Vi badade också. Alltså det var magiskt att bada här, så pampigt.

Folk var sjukt modiga och hoppade från höga klippor. Jag hoppade också men från lite lägre avsatser.

Vår resa var verkligen så fin. Vi pratade en del om det i Dubrovnik som var sista anhalten. Vi fick så mycket av allt och framförallt av tid ihop. Jag älskar att få äventyra tillsammans såhär! Lärdom till nästa gång är att man kan stanna lite längre på varje plats ändå. I värsta fall blir man lite uttråkad och det är nog bara bra att bli någon gång då och då…

Balkanroadtrip: Kotorbukten, Perast, skaldjurspasta och romantiska havsutsikter

Det är fint att få blicka tillbaka på vår bilresa i somras. För er som vill läsa mer om våra Balkandestinationer så finns Bosnien-resemålen Mostar och Sarajevo, samt ett inlägg om Durmitor i Montenegro. Från Durmitor bilade vi ner till Kotor och Kotor-bukten. Jag hade längtat tillbaka till havet lite, inte bara för att få tillgång till bad igen utan också för maten. Inlandet visade sig vara mer köttdominerat på menyerna och jag längtade efter skaldjur, citron, tomat.

Montenegro är ett så ungt land i sin nuvarande form. Dels var det en del av forna Jugoslavien, och sen i union med Serbien fram tills 2006 då det blev självständigt igen. Från bergen till kusten är det kanske 2,5 h att köra? Det är väldigt litet till ytan. När vi kom ner till havsnivån gick vägen längs vattnet och skapade pirr inom mig. Svårt att fånga men ser ni hur vackert det är?

Första kvällen var jag taggad på lite finare kläder efter bergshänget och väldigt sugen på skaldjurspasta. Vi hamnade på en romantisk liten restaurang på strandpromenaden med bord längs med vattnet. Jag åt min pasta och vi drack ett väldigt krispigt vitt vin från trakterna. Kände direkt att Kotorbukten hade något.

Kotor i sig är en gammal stad, och ett UNESCO-arv. Man ser likheterna med Dubrovnik och Trogir, men det är lite mindre underhåll här. Lite smutsigare fasader och därför kanske lite mer genuint på något vis? Samtidigt kände man hur det satsades på staden, Kotor har två fina torg med uteserveringar och bägge torgen hade livemusik med otroligt passande filmisk musik. Uppskattade detta, men det kändes också planerat och genomtänkt.

Vi badade, läste, tittade ut över bukten. I efterhand känner jag att vi var där för kort tid men på vägen från Kotor tillbaka till Kroatien stannade vi till i Perast.

Perast är en del av Kotorbukten och har blivit duktigt hype:ad senaste åren. För att få parkering köpte vi ett litet paket där man förutom att man fick stå på någons landsplätt hela dagen, också fick en båttur ut till en miniliten ö med en kyrka. Det var en ganska trevlig deal för 15€.

Kyrkan är väldigt vacker om än också väldigt liten. För mig är det likadels obegripligt varför den är placerad på en så liten ö, brukade man ta båten till kyrkan alltså? Det känns opraktiskt men det finns säkert skäl. Det var hiskeligt varmt därinne så efter det obligatoriska besöket suktade vi efter bad och placerade våra handdukar under ett skuggande träd när vi var tillbaka i själva Perast. Bakom oss satt en familj från trakterna och mormodern dök i vattnet på ett sätt som gjorde att jag och Daniel tittade på varandra med samma tankar. Hon såg ut som ett havsdjur, som en Sally Bauer? Rysligt imponerade var vi helt enkelt.

När hungern pockade på satte vi oss ner och tog en skaldjurspasta igen. Det var inte så att denna pasta var den godaste jag ätit direkt men det var ändå en av de mest minnesvärda måltiderna denna sommar ändå. Vi hade ett bord precis vid vattnet, salta vågor rullade in mot uteserveringens stenkant och stänkte ner tårna, vinet var iskallt och mineraligt och jag kände en sådan tacksamhet över att få sitta på så vackra platser tillsammans med Daniel.

Vi tog varsin espresso efter maten. Jag ville absolut inte byta ställe, kände mig så tillfreds och insåg för en gångs skull att gräset faktiskt inte kunde vara grönare än såhär.

Jag hoppas jag för alltid kommer minnas den här känslan.

Och med det minnet färskt rundar jag av min korta reseberättelse från Kotorbukten. Värt att besöka, jag tyckte själv att det hade en ganska parig vibe så allra bäst är det kanske för en slags romantisk getaway. Sen tyckte jag inte det var helt olikt Dalmatien som är mer sevärt enligt mig men jag är partisk i målet i och med att det är där Daniels släkt är ifrån…

Balkanroadtrip: Bergsäventyr i Durmitor

Det är fint att få skriva om något som skett lite i backspegeln. Det är nästan exakt en månad sedan jag och Daniel bilade runt i Balkan och bytte land till Montenegro. Med tiden får allt ett romantisk skimmer och verkligheten blir mindre skarp och tydlig, ens egen hjärna fyller i det som kanske försvunnit.

Jag har skrivit tre tidigare inlägg om den här bilresan, vi började i Trogir i Kroatien, åkte till historiska Mostar i Bosnien och sedan vidare till huvudstaden Sarajevo. När vi planerade den här resan så såg det ut som vi skulle ha vår längsta körning från Sarajevo till Durmitor och Žabljak i Montenegro, ungefär 3,5h enligt google maps. Ett ganska lagom avstånd kände vi och funderade först på att spendera dagen i Sarajevo men då det var en söndag och det mesta var stängt kom vi iväg strax innan lunch och tacka gudarna för det. Våra 3,5h var snarare 6,5h, för vad google maps inte räknade med var att vägarna inte var anpassade för körfält i båda riktningar, hade absolut inga vägräcken men gott om stup och små gropar lite varstans. Det var svettigt många delar av resan men när vi väl nådde Montenegros gräns blev vi belönade med kanske den vackraste vägen någon av oss åkt på.

Vattnet var tropiskt turkost och bergen frodande gröna, och efter ett tag kom man in i själva bergskedjan med vilda hästar, kulliga utposter och så mycket vackert att det var svårt för ögonen att ta in det hela. Vi lyssnade på On the Road again med First Aid Kit (alla covers de gör blir typ bättre än orginalet), dels för att den är bra och dels för att det var svårt att få tillräckligt mycket täckning till att byta till en annan låt.

Vi bodde i Zabljak, en skidort främst men liksom Åre och Chamonix är sommarturismen nu också påtaglig, om inte större. Man kan göra precis allt som man gör i bergen även här. Vandra, bada i sjöar, cykla mountainbike, klättra, och i vårt fall åka forsränning och göra ”canyoning”. Forsränningen var lugn och kul, det är fint att iaktta ett landskap från vattnet. Tara Canyon, den forsen vi åkte på, har kristallklart turkost isande kallt vatten.

Dag två gjorde vi dock canyoning, jag trodde canyoning (har ni ett svenskt förslag på ord?) var att paddla kanot fram till denna resa, det är det ABSOLUT INTE. Man går med en fors! Det roligaste och kanske äventyrligaste jag gjort. Våtdräkt, hjälm och en sele hade man på sig medan man följde vattnet. Ibland simmade man, vi klättrade lite och hoppade ut för flera höjder. Ah, det var så kul! Tyckte dock en del av hoppen var läskiga och i slutet kunde man ta ett lägre hopp om man var rädd så det gjorde jag. Ångrar mig lite idag, tror jag hade klarat det men det var en stressig miljö precis då. Majoriteten av äventyret var det bara vår lilla grupp, sex pers och en instruktör men just vid detta hopp råkade vi sammanfalla med två andra grupper och hetsen var hög. Daniel var dock modig och hoppade 12 meter utan tveksamheter.

Det var nytt för mig att få ha det så lyxigt, att få äventyra tillsammans med någon man är såhär vansinnigt kär i kan vara något av det bästa jag varit med om.

Jag skulle absolut kunna tänka mig åka hit igen. Montenegro har satsat mycket på sin turism och allt kändes välfungerande och utbyggt. Det var ganska dyrt att äta ute dock, ett litet minus, men allt vi åt var gott och alla montenegrinska viner satt fint i gommen. Hade också gärna spenderat fler dagar här faktiskt, nu hann vi inte med så mycket vandring exempelvis förutom en promenad ner till en väldigt vacker kristallklar sjö. Jag hade tyvärr lite migrän så vi kunde inte gå runt hela utan la oss vid vattnet och tog det lugnt. Det var ovanligt varmt i bergen den här vecka, och vi blev ganska sugna på att bada tills vi såg en orm sticka upp över vattenytan och fånga något med sin rappa tunga. Kan meddela att mitt sug genast försvann…

Generellt var Montenegro ett så enkelt land att bila runt i, så litet, korta avstånd, bra vägar. Men också lika dyrt om inte dyrare än Kroatien, så man är beredd. Det var allt från resebloggen just nu, i nästa avsnitt ses vi i Kotor!

Balkanroadtrip: Urban sightseeing, OS 1984 och allt annat i Sarajevo

Dags för transport bak i tiden igen! Nu är det högtryck i Sarajevo, vårt andra stopp under redan. Senast var vi i Mostar, och när vi lämnade staden åkte vi faktiskt till en slags ursprungskälla till en flod, Blagaj. Vi var absolut skeptiska först – efter vattenfallen i Kravica ställde vi in oss på ett besök med kommers igen men så var faktiskt inte Blagaj. Det var lugnare här, man kunde höra vattnet dundra och vi passade på att sätta oss vid en servering och äta lunch. Den var dyr och inte särskild god men det var ändå en fin stund. Dock var värmen tryckande och vi försökte svalka fötterna i vattnet som dock var så isande kallt att man knappt kunde låta fötterna vara i innan de blev vita.

Men! Resan fortsatte sen, mot Sarajevo. Vi pausade i en bosnisk liten stad som jag inte kan namnet på, för att dricka varsin espresso längs vägen. Båda var rätt trötta, visserligen var det bara Daniel som körde men vägarna var ganska slitna och det tog sin lilla tid.

Det här var gudskelov inte vår hyrbil men den har något, visst?

Till slut var vi framme! Detta var min första Sarajevo-vy utanför bilen. Så vackert med städer som klättrar upp längs bergfoten. Just den biten påminde mig om Tehran, även om inget annat är likt.

Jag ville hemskt gärna göra lite urban sightseeing, något jag fastnade för när jag bodde i Berlin. För mig betyder det att man går och tittar på något som vi människor bara lämnat öde. I Berlin finns massor av sådana byggnader. Gamla hotell, radiostationer och gud vet vad. Så efter att ha sovit vår första natt, ätit pocherade ägg till frukost och druckit islatte, så tog vi oss upp för berget Trebević genom att åka gondollift. Här gick OS 1984 och det är något oerhört sorgligt och ger en stark påminnelse om livet att få vara på en sådan plats. OS är så fyllt med drömmar och hopp, världen tror sig enas och det är något fint i det. Men klipp till åtta år senare och Sarajevo härjas av krig. Många av striderna var uppe på bergen och mycket av det som byggdes åt OS-tävlingarna skadades av skjutningar.

Det som är mest känt, är bob-banan. Vi traskade igenom hela och det fanns något andaktsfullt i det. Föreställa sig hur publiken stod här och hejade, hur mycket hopp och glädje som fanns och hur läget för banan är idag.

Vi gick även upp i ett övergivet utsiktstorn.

Så speciellt.

Tyckte också det var lite läskigt att vara i det här huset, det där med säkerhet osv. När vi skulle traska ner för Trebević tog vi en märklig väg som blev mer äventyrlig än väntad, så många timmar senare var vi nere i stan igen och hade bokat in oss på en så kallad walking tour.

En kille som heter Neno tog oss igenom Sarajevo och berättade om staden, sin uppväxt under kriget, om var konflikten står idag och hur splittrat Bosnien styrs i dagsläget. Min känsla är att det här är något som pyr som en dag kommer behöva komma upp till ytan igen, förhoppningvis utan våld.

På kvällen gick vi helt utsvultna, eftersom vi missade äta lunch i och med vår lilla detour ner för berget, till restaurangen Dveri. I efterhand läste vi att det typ är omöjligt att få bord spontant men det visste vi inte då.

Det var otroligt mysigt och genuint där inne. Vi åt deras kända bröd, inlagd bosnisk ost och oliver, lufttorkad skinka från Dalmatien (i Kroatien, där Daniels släkt är ifrån), shopska-sallad (en Balkan-variant på grekisk sallad typ), tomatsoppa och en köttbit med potatis. Om ni åker till Sarajevo, boka här för en riktigt hemtrevlig och god måltid!

Dagen efter var en söndag och vi traskade mest i Gamla stan, köpte vykort, fikade och sådant man gör som turist innan vi hoppade in i bilen igen för att styra skutan mot bergen i Montenegro. Kan avslöja redan nu att det var dubbelt så långt och dubbelt så sjuk väg dit än vi föreställt oss… Men på återseende i Balkan-kapitlet av livet, det kommer mer i höst.

Augusti i en lista

Vips så var augusti slut. När jag skriver det här känner jag mig mest som en urvriden trasa. Augusti var hektisk, intensiv och ledig samtidigt. Vi var i Skåne i början av månaden, sen åkte vi till Balkan och körde runt i tre veckor. Sen hem, jobba fyra nätter, åka på bröllopshelg på Gotland, hålla tal, komma hem och bli tokförkyld med feber och ömklighet. Men mest en otrolig månad med mycket som jag kommer minnas och bära med mig.

Månadens bok

När juli blev en månad jag plöjde böcker så blev augusti motsatsen. Jag har läst The New York Trilogy av Paul Auster, tre böcker i en. Den är inte exakt vad jag hade hoppats på men ändå tänkvärd som oftast med Auster.

Månadens ord

Hvala. Tack på kroatiska, ett av de få orden jag lärt mig. Försöker verkligen lära mig lite, Daniels släkt på pappasidan bor där, men det är inte ett enkelt språk kan jag lova.

Månadens mat

Det största delen av augusti var jag på Balkan, och jag åt multum med olika skaldjurspastor så fort vi var vid kusten, eller cevape när vi var i inlandet. Men den allra bästa maträtten var när Daniel tog mig till fiskmarknaden i Trogir och vi handlade guldbrax och havsabborre, samt ett fång med musslor, och sen grillade fisken över öppen eld med olivkvistar på kvällen. Fisken smakade magiskt! Blåmusslorna kokade jag ihop med vin och persilja, också gott, men fisken hörni. Åt med massor av olivolja från Daniels släkts egna träd och gjorde egen Blitva (potatis + mangold <3).

Månadens vin

Min vän Emma gifte sig på Gotland och hon driver vinbaren Lilla Huset i Visby ihop med sin numera man (!). Alla vinerna från deras bröllop får bli månadens! Och ett rött från Montenegro, gjort på druvan Vranac. Bärigt men ändå ganska mycket tanniner, älskade kombinationen.

Månadens skönhet

Den här månaden har jag mer slarvat med hudvården än något annat. Blir ofta så när man reser, man glömmer tvätta ansiktet eller orkar inte smörja sig om kvällarna. Men köpte en bronzer från Isadora som ska vara som en dupe på Make up by Marios bronzer, så tänkte lite på skönhet ändå, rapport kommer. Kul att Isadora är ett svenskt märke också!

Månadens bad

Att gå ner på morgonen och bada från klippbadet nära Daniels pappa, det blir månadens bad.

Månadens skrivande

En ny kategori! För att påminna mig om vad det är jag vill och om jag ägnar mig åt det. Augusti var en bra månad rent skrivmässigt med mitt företag. Jag har varit sakkunnig för några medicinska texter och varit examinator för reflektionsuppsatser för läkarstudenter. Det är ett fint jobb! De delar med sig av något som skavt eller något som utvecklar dem. Något skönlitterärt har jag inte hunnit med, däremot skrivit ett bröllopstal.

Månadens kultur

Den här månaden har arkitektur varit det stora ledordet. Det har varit så spännande att resa runt på Balkan och se den olika slags arkitektur som formar regionen beroende på de olika styren som varit genom åren. Ottomanska broar, minareter, kyrktorn, kalksten, katedraler. Älskar det!

Månadens bokcitat

Paul Auster är en mästare på att skriva meningar som får mig att tänka på livet. Den här tyckte jag var fin, om kärlek.

Månadens TV

Mästerkocken är igång! Tycker löjligt mycket om det programmet! Hittills anas några favoriter, vi får se hur det utvecklas. Dock vore det kul med en större variation i startfältet än förra omgången som bara gav oss folk i samma ålder typ.

Månadens podd

Jag lyssnade på podden Den nya ekonomin som gjorde ett avsnitt om fonden Arte som jag tycker är sjukt spännande. Den handlar om konst, värde, omvärdering och om hur fonden jobbar med att få konstverk att bli värda mer i form av pengar. Det är verkligen spännande och speciellt med en fond som är helt vilande på en persons kontakter.

Okej september, nu kör vi? Jag vet inte. Jag önskar mig lite mer lugn och ro, men det är också svårt. September känns redan lite mer uppbokad än vad jag hade önskat mig. Men jag tror på att lugnet kommer.

Saker jag ser fram emot: vinklubb, Ansos bröllop (!), gå skrivkurs hos Yrsa och Flora, gå morgonpromenader, ha på mig tweedkjol och boots, dricka te, äta svamp och allt annat jag älskar med hösten.

Balkanroadtrip: Mostars svindlande små gator och tunga historia

Vi transporterar oss tillbaka till mitten av augusti, och vår lilla roadtrip. Vi hämtade en liten blå hyrbil, en mini-SUV visserligen men som såg ut som en kompakt leksaksbil i kleinblått. Ganska ful, men modellen heter Mokka och med den lille raringen tog vi oss sydöst mot Mostar.

Dock blev det först ett obligatoriskt stopp vid vattenfallen Kravica. Jag hade tänkt mig en naturskön upplevelse med dundrande vattenmassor och sus från träd, men icke det. Hela området var som ett bosniskt Aya Napa med oräkneligt många serveringar, musik, folk som kastade boll och solade. Förskräckt över detta faktum försökte vi ändå göra det hela till något mysigt och tog några simtag i det kalla porlande vattnet och åt en majskorv medan vi torkade oss i solen, och sen tog Mokkan oss vidare in i Bosnien.

Mostar är känd för sin bro och det var något av det första vi såg när vi stegade in i staden. Daniel har varit här flera gånger förut men det var första gången för mig. Jag lyssnade på en P3-dokumentär om Mostar under Balkankriget för längesedan, tror dokumentären är från 2015, men att ha de berättelserna i bakhuvudet medan man såg bron gjorde det hela upplevelsen till mer än beundrandet av ett landmärke. Den ordinarie bron sprängdes i samband med kriget, en riktigt tragisk symbolik då bron i sig varit en slags symbol för hur olika religioner levt sida vid sida i Mostar. Nu är den återskapad men jag tror inte symbiosen är helt återställd. Förtroende går mycket snabbare att rasera än att återbygga. Rekommenderar alla att lyssna på den dokumentären!

Generellt är Mostar en vacker och svindlande liten stad, med mycket gamla byggnader och speciell arkitektur. Mycket är öst-inspirerat och Ottomanska riket har lämnat tydliga spår. Den gamla staden är byggd på olika höjder med broar som kopplar samman alla små plättar.

Jag och Daniel gick runt och beundrade. Köpte färskpressad lemonad och trängdes. Det var sjukt mycket folk i Mostar faktiskt, som fick mig att tänka på massturism och annat men det blir ett separat inlägg.

Men ändå frodigt och lugnt på sina håll. Min favoritplats var när vi satt på ett ganska trött café nära vattnet med utsikt över bron. Det var liksom lugnt och skönt, en väldigt oinspirerad meny och ibland är det allt man vill ha för att komma undan känslan av att vara en dussinturist. Jag drack en cola där det stod Broder på, och när det blev för varmt gick vi och doppade fötterna i vattnet.

Vi lyckades äta middag också, med redigt bosniska portioner. Kött och potatismos, grillat och minimalt med sås. Det var faktiskt väldigt gott om än inte exakt min slags mat.

I Mostar blev vi bara kvar en ynka natt och det var alldeles lagom. Man kan vara kvar längre och insupa mer av historien tror jag, men kanske helst inte på högsäsong. Fast det här bara var typ 2,5h bil från Trogir så var skillnaderna enorma. Man märker att Bosnien är fattigare och inte lika EU-standardiserat, men också att influenserna från öst är otroligt mycket tydligare. Att båda länderna en gång ingått i Jugoslavien var inte solklart för blotta ögat, förutom att språket var tillräckligt likt så Daniel kunde tala kroatiska med alla där. Summa summarum, ett bra första stopp på resan.