Etikett: Martin Sallieres

Första dagarna på livsjakt

Juni kom och med det en nästan överväldigande frihet. Jag har inte bestämt vad jag vill ta för nästa steg i jobblivet och rullar därför lite skrivuppdrag och annat medan jag tänker. Stockholm kan vara en underbar plats i försommarens brus, eller kallar man ens det för försommar när det är juni? Jag tog iallafall sats och försökte balansera en rastlöshet med öva på förmågan att ta det mer lugnt junis allra första dagar.

Min första oplanerade dag skrev jag först på ett nyhetsbrev om smartklockor och deras EKG-funktion som ni kan hitta här. När jag var klar cyklade jag till Djurgårdsbron och mötte upp min vän Anna.

Samt lilla lilla Alba. Fick prova att rulla barnvagn en stund.

Stegen tog oss till Rosendal. Medan Alba fick sin amning snacksade vi på deras bröd. Jag tycker de oftast har en god sort i brödkorgen (det mer vita brödet med frökant) och sen ett bröd som är mer grovt och inte passar så bra till olivolja enligt mig. Det vita brödet är nästan alltid slut men jag hittade en skiva i botten av deras korg som jag girigt snappade åt mig. Saltade oljan alldeles för hårt, händer varje gång jag är här.

Jag åt deras version på Okonomiyaki (japansk kålpannkaka) och Anna fläskkarré med potatissallad. Som alltid väldigt gott här, men tycker ofta portionerna är i minsta laget.

Djurgården prunkade på. Vi pratade om ditten och datten. När vi skildes åt gick jag hem och skrev det sista på nyhetsbrevet och sen lite på ett nytt projekt som jag sakta men säkert smakar på.

D var borta på kvällen och jag försökte ge mig själv en snabb middag. Det blev gochujangtonfisk, algsallad, vanlig sallad och en beroendeframkallande gurksallad.

Morgonen efter kände jag mig nästan stressad över allt jag ville hinna med nu när jag har tid i mina händer. Alltid denna oförmåga till balans. Satte mig på Eken, mitt favoritställe i stan sedan öppning, och läste ett gammalt nummer av Skriva samt bläddrade i en skrivhandbok jag fått en gång av min vän Ludwig (som både är läkare och musiker, en sann inspiration till att behålla det kreativa! Nu för tiden skriver han mest låtar till andra men här hittar ni hans egna musik på Spotify).

Skrivhandboken är ganska tunn och mer konkret i övningar än en lunta av information.

Dagen ägnades åt skrivande och ärenden, men på kvällen bjöd vi pappa på middag eftersom han fyllde år! Till snacks blev det pan con tomate + feta (galet gott) och persiska saltgurkor. Sen bjöd vi honom på sous vidad älgstek, potatis och svampsås.

Vips är det onsdag, så snabbt det går i bloggens tid. All disk från födelsedagsmiddagen stod i högar men jag skulle på frukostevent. Snörade på mig mina nya skor jag fick i present av Mikaela och Martin. Martin är skodesigner, hans instagram är här, och jag fick ett par i specialistpresent! Så extremt fin present, jag blev så rörd. Jag fick faktiskt köpa ett av hans första par som var till salu tidigare i år, och gav i present till min lillebror.

Läkare utan gränser hade ett frukostevent på Soho House. Jag var där med min vän Aster. Vi har känt varandra sedan gymnasiet och båda vandrat samma väg dvs är läkare i Stockholm. Han tog med sin dotter Alma som var riktigt charmig och av dem fick jag en flaska champagne. Folk skämmer bort mig på ett sätt efter specialistgrejen, är så oerhört tacksam och pirrig över det.

Efter eventet gick vi en promenad i Humlan. Deras ordförande hade pratat en del om att vissa inlägg eller kampanjer de gör på sociala medier plockas bort för det anses vara politiskt. Det har jag oerhört svårt att ta in. För mig är Läkare utan gränser en opolitisk organisation. De pekar sällan ut vem som är förövare, eller har rätt och fel (tror jag?) utan brukar peka på att man absolut inte får attackera sjukvård vilket tyvärr är vanligt i så många konflikter numer.

Med dessa tankar gled jag hem och bytte om till yogabyxor. Tycker Yogayama, där jag för tillfället har klippkort, har en så mysig butik i receptionen. Och sen har de BodyBuddy, god bless. Gillar dock inte salen så mycket, tycker man hör för mycket ljus från gatan och att den är för ljus. Jag är en person som mycket enkelt kan distraheras.

När jag författar det här inlägget inser jag hur många kreativa vänner jag har? Imponerad.

För på kvällen gick vi på lanseringen av Worns nya kollektion. Worn är det svenska märket med återvunna skinnjackor som typ Hailey Bieber burit. Galet! De har iallafall släppt en kollektion med plagg gjorda på återvunna spetsdukar och andra tyger.

Det är min kompis Matildas kille Robin som sytt allt! Matildas instagram vill jag förresten alltid tipsa om, här finns den. De bor så sjukt fint med kreativ lust i alla väggar. Vi gav en blomma som lyckosparksgåva.

Mingelstämningen var hög. Vi drack koskenkorva-drinkar på burk och rosé i plastglas.

Efter invigningen gick jag och D, jag möjligen lite lite salongs som jag alltid blir av färdigblandade drinkar på burk, till 800 grader. Jag tog ett glas lambrusco pga älskar bubblor i rött vin? Och D tog en frozen margarita. Kände att vi var äkta DINKs i detta läge.

Älskar estetiken här inne.

D tog en klassisk maggan och jag en med ramslök och sparris. Tycker dock alltid margarita är bland de godaste? Tomatsås, det är ju bäst. Tycker det kan vara gott med svamp på också typ men annars är jag nog ganska simpel som pizzatjej, iallafall finpizzor. Om vi snackar den svenska pizzerian, då är visserligen Funghi favoriten eller Vegetariana. Allra helst med fyra burkar pizzasallad typ… vi provade faktiskt 800 graders pizzasallad, god! Men fräsch, inte sådär inlagd som jag vill ha den.

Kan väl konstatera att jag hade det riktigt trevligt mina första fria dagar.

Vi åker skridskor, handlar på Supermercado och firar födelsedagar

Det var helg. Just nu lever jag för helgen, det är inte så jag tycker man ska lägga upp sitt liv när man har valmöjligheterna som jag väl egentligen har, men jag tycker vardagen är lite jobbig just nu. Det där med att ha ont i revbenet, gå upp tidigt, klockan ringer alltid när jag fortfarande är sömnig, vaknar med huvudvärk, har drömt någon mardröm… så när helgen kommer vill jag omfamna den med emfas, och så har jag gjort senaste tiden.

En helg börjar med fredag. Jag och D hade inga planer men vi har sedan ett tag tillbaka försökt få till ett fredagsglas oavsett, denna gång med våra vänner Antonia och Dennis, samt deras lilla gulliga dotter C. Alla var vrålhungriga och ett fredagsglas blev middag. Vi gick till Tures men det var lite för hög ljudvolym för mitt fredagströtta huvud och råbiffen var inte helt perfekt i smak. Sällskapet däremot, det levde upp. Med ens var helgen inledd!

Lördagen vaknade jag lite sådär övertrött som man kan göra när man äntligen får chansen att sova ut. Tog tillfället i akt att göra mig i ordning länge, tvättade håret, hade i serum, smörjde kroppen, sminkade mig varsamt. Hade olika ögonskuggor och använde olika penslar, la både lite contour och rouge. Hur mycket jag än pysslar så syns det inte riktigt på mig dock, det känns som smink inte tar sig igenom. Nypiffad mötte jag och D upp min pappa för att spatsera hem till min bror. På vägen frågade en person, patpastorius, om han fick ta ett fotografi. Jag blev glad för frågan men jag är ju inte en person som är naturlig framför kameran, men han var så duktig och hade ett otroligt objektiv. Tycker om hans bilder på Instagram, svartvitt och varsamt om Stockholm.

Hemma hos min bror var det som alltid gemytligt. 27 stora år blir han! Vi drack bubblor, åt nötter och väntade spänt på att han skulle öppna vårt paket. Det var kul att Emil, min bror, sa ”det här krusiduller känner man inte igen, är det D som slagit in?”. Ja, jag är inte så bra på inslagning. Eller snarare har jag inget tålamod, men D hade fixat fint och valt ett kalasomslagspapper.

Här är jag så pirrig för jag var övertygad om att min bror skulle bli glad för den här presenten.

Martin Sallieres är en skodesigner ni ska spana in! Han är gift med min vän Mikaela (och Martin är också min vän) och han har länge designat skor jag tycker har det där… Det där? Odefinierbara? Oftast leker siluetterna på hans design med vårt perspektiv av hur en sko ska se ut. Hans skomärke lanserades i torsdags, men i det här inlägget var det ännu några dagar kvar tills världsreleasen av hans debutkollektion.

Och Emil fick det första paret som jag fick äran att köpa innan lanseringen. SER NI HUR FINA DESSA ÄR?

Vi bjöds på lunch, en kräftpasta med löjrom.

Som jag snabbt demolerade med hjälp av en god kålsallad. Jag blev kanske lite tipsy ärligt talat, vi drack så mycket bubbel och sen amaretto på maten med en hemgjort tiramisu. Very italiano.

Ljuset försvann medan vi åt lunchen och på vägen hem var det redan skymning. Vi gick förbi Supermercado på vägen hem och jag behövde givetvis ta ett varv, finns alltid något jag vill ha.

Blir man inte sugen? Försöker dock endast köpa ekologisk citrus numer, läste om mängden pesticider på frukten från konventionell odling och blev skärrad. Jag konsumerar mycket citron, men nu har jag köpt tre kilo ekologisk citron från en spansk bonde som jag hoppas på kunna salta in på något sätt. Jag köpte lite annat inne på Supermercado dock, får visa längre ner.

Sedan styrde jag stegen till Sibyllan, en av de trevligaste tebutiker som finns. Egentligen vill jag säga att Tehuset Java är det, för det är den butik jag är uppvuxen med i Lund och jag blev väldigt glad när de öppnade i Stockholm, men Sibyllans anor känns i lokalerna.

Vi handlade en present till Sarmed, en vän som också fyllde år denna helg. Han gör en väldigt god espresso på deras maskin hemma, och eftersom han precis ska gå på pappaledighet kändes det som kaffebönor kunde passa. Köpte en italiensk rostningsvariant och denna fina burk åkte också med.

Sen åkte vi till söder för att fira honom! Pizza från Meno Male och Deglabbet imundigades och bubbel dracks. En av Sarmeds vänner hade Mumford & sons tshirt och jag blev på glatt humör, favoritbandet <3 Försökte passa på och jämföra Margaritavarianten mellan Meno Male och Deglabbet, kan meddela att Meno Males tomatsås har en autenticitet i smaken som är svårslagen men Deglabbet har bättre mozarella och mer basilika.

På lördagsmorgon vaknade jag innan D. Hade en mysig morgon för mig själv, tände alla ljus och läste Hemingway. Ville gärna ha på OS i bakgrunden, trodde väl aldrig jag skulle bli en person som behövde vänta inräkningens nolla på en TV-skärm… Om ni undrar varför mina stackars böcker ligger i travar så har vi gjort om lite i sovrummet. Det innebar tyvärr att jag numer bara har tre hyllplan och jag måste välja ut vilka böcker som temporärt ska huseras i källaren. Ett extremt svårt val så jag skjuter på det, det enda rätta.

Medan jag väntade på att D skulle vakna till packade jag upp lilla kassen från gårdagen. Passerade tomater, jag hoppas på extraordinär smak, en sherryvinäger för den är ändå godast i matlagning, vit tonfisk på burk (blev inspirerad efter att ha lyssnat på ett Meny-avsnitt om konserver) och välsmakande små oliver. Trött på gröna nocerellaoliver, tycker inte det är den godaste sorten faktiskt, och dessa små otroligt goda känns som en revolt.

Till sist vaknade D! Vi gjorde amerikanska pannkakor (hade för få ägg för klassiska), bryggde kaffe på Mokabryggaren och läste på om skridskor. Den där pannkaksspaden i trä köpte jag på Rosendahl, när jag och D promenerade där för första gången. Vi hade stekt pannkakor den morgonen också, och det kändes som ett första gemensamt hemligt köp när vi handlade en slev ihop så tidigt i relationen som ju inte var uttalad än då.

Sen gav vi oss ut på isarna! Det skrivs mycket om Riddarfjärden och alla som går i, men vi hade säkerhetsutrustning och färska israpporter med oss i bagaget.

En av anledningarna till att jag ville börja med långfärdsskridskor var att jag såg folk åka just vid Stadshuset en vinter och sedan dess har det varit en dröm att åka där.

Vi åkte södra hålle, via Pålsundet ut till Årstaviken och tillbaka. Det blev ett stopp hos Gösta i Tanto, en tunnbrödsrulle med sauerkraut att dela på.

Levde lajf osv.

Efter skridskoturen var vi lite frusna och gick för att fika vid Skeppsbron. Fick dock en stark känsla av att vi var på en alport och beställde istället en iskall öl. Satt prima.

Vi avslutade söndagen med en klassisk söndagsmiddag: stek med potatis och sås. Vi har lyxen att få viltkött av D:s mamma så det blev dovhjort i sous viden, rostade potatishalvor, rödvinssås och sallad.

Helg.